汕头鱿鱼资源管护及鱿鱼产业提升研讨会顺利举行

汕头-台湾浅滩渔场鱿鱼被闽粤两省公认为最好的海产之一，新鲜的鱿鱼被晾晒多日，即成为南澳当地俗称“宅鱿”的美食。因此，这片渔场的鱿鱼一直是我国近海重要的渔业资源，也以此为基础，打造起了广东汕头、福建东山等地最重要的出口创汇产业之一。近十年来，因捕捞强度过大，该渔业目标物种（中国枪乌贼）已呈现出尺寸变小、性成熟提前的趋势，面临资源衰退的风险。

同时，越来越多的国际采购商开始重视水产品原料的资源可持续性和渔业生产过程对生态环境的影响，陆续对我国鱿鱼加工商提出以认证为导向的产品要求，抬高了出口贸易的门槛。为了应对市场新要求，2013年由国内鱿鱼加工企业“海茂”和国际采购商“BSF”策划发起汕头-台湾浅滩渔场鱿鱼提升项目（鱿鱼FIP）。

2017年，智渔联合国内外采购商和供应商全面启动该项目。智渔鱿鱼FIP项目组对鱿鱼捕捞、加工等产业链各环节进行了深度调查与研究，为加强渔业资源保护、提升产业竞争力的目标，制定切实可行的行动计划。

经过长时间的产业链调研和文献数据挖掘与分析，智渔于2018年1月在国际FIP平台上提交了渔业可持续发展需求评估报告，并陆续针对当地行业特点、渔业资源生物特性，策划科学研究方案。2018年7月6日，智渔邀请当地企业、科研院所、行业协会及渔民代表等，在广东省汕头市召开“鱿鱼资源管护和鱿鱼产业提升”研讨会，探讨为制定最小可捕规格和产卵场保护措施必需的科学研究方案的可行性。

会议现场

此次研讨会得到了中国水产流通与加工协会、广东省汕头市海洋渔业主管部门的指导，并获得中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头大学、上海海洋大学的多位专家学者以及行业协会、企业、渔民代表的大力支持。约二十人的小型研讨会，与会人士全程参与、积极发言，会场气氛十分活跃。

会议伊始，智渔韩寒女士介绍智渔使命及嘉宾背景

智渔渔业提升项目经理何映霖先生

做有关项目进展的专题分享

汕头-台湾浅滩渔场鱿鱼捕捞提升项目（FIP）负责人——何映霖谈及该项目的意义时，表示希望通过此项目打破目标渔业所存在的贸易壁垒，养护鱿鱼资源，提升产业市场竞争力，实现渔业可持续发展。再者，本项目联合利益相关方共同实现资源可持续利用的过程，能为其他该区域海产品的出口贸易及今后发展战略提供先行经验，为中国海洋渔业管理改革提供创新思路和实践经验。

中国水产科学研究院南海水产研究所邱永松主任发言

会上，上海海洋大学的方舟讲师介绍了全球头足类资源概况。谈到远洋渔业对近海渔业的启示，方舟认为，不论是近海或远洋渔业管理，都离不开渔业基础数据采集及政府部门、科研机构、企业渔民三方的联动配合。方舟以台湾剑尖枪乌贼管理模式为例，打开了本次鱿鱼渔业提升项目的新思路。

汕头大学郑锐强博士（左二）与中国水产科学研究院南海水产研究所邱永松主任（右二）探讨项目

不仅如此，中国水产科学研究院南海水产研究所王雪辉老师为我们讲述“汕头-台湾浅滩渔场中国枪乌贼生物学分析”工作方案，该方案主要对目标渔场中国枪乌贼的生长、死亡、产卵期和产卵场分布等生物学特征进行分析，建立动态综合模型，确定中国枪乌贼的最适可捕规格，为目标渔场中国枪乌贼资源的持续利用提供科学支持。

汕头市万成鑫水产有限公司经理陈裕彪先生发言

南澳县云澳镇中柱村渔民代表吴庆喜副书记发言

而关系到最切实利益的企业和渔民也纷纷为我们讲述了目前的困境。

汕头鱿鱼出口加工企业不仅面临贸易壁垒的阻碍，且当地内销企业兴起分割越来越少的鱿鱼捕捞资源，使得出口企业市场可出口份额无法得到保证，生存艰难。渔民自身生计压力和禁渔期冲突（鱿鱼汛期与禁渔期重合，无法出海而错过最好捕捞时机）目前没有很好的解决方案。加工企业和渔民敞开心扉的讲述也影响了在座专家学者，大家纷纷就企业与渔民配合研究计划及未来实施最小可捕尺寸管理的可行性展开讨论。

会议讨论非常活跃

渔民代表与南海所老师展开讨论

（从左到右依次为：邱永松老师、王雪辉老师、南澳中柱村吴庆喜副书记）

会议最后，智渔韩寒女士为大家介绍“项目专家委员会”成立背景及成员名单并授予聘书。专家委员会的成员分别为中国水产科学研究院南海水产研究所邱永松研究员及王雪辉副研究员、汕头大学孙泽伟副教授及郑锐强博士、上海海洋大学方舟讲师。

次日，专家委员会部分成员在项目组陪同下考察了汕头市南澳岛的主要渔港，并和渔民、渔村书记、渔政执法大队等相关人员进行交流。

专家们在项目组陪同下走访南澳县后宅镇前江码头

专家们在考察当地钓业使用的钓具，研究改进方案

此次研讨会的成功举办，得益于各方的大力支持，充满观点碰撞的会议现场，让我们看到了渔民、科研院所、企业等各方寻求解决方案的热心和决心，这也让我们更加坚定可持续渔业发展道路的必要性。接下来，智渔将结合联合各利益相关方共同参与到目标渔场中国枪乌贼渔业资源使用状况的定量和定性评估工作中，并将引入远洋鱿钓渔业中先进的技术力量，改良南澳鱿鱼捕捞工艺、提升产业科技水平。

部分参会嘉宾合影

头图创意来源于图虫创意stook.tuchuang.com

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编辑 |  泽   游

排版 |  维   泽

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